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燃氣可傾式帶攪拌夾層鍋通常由鍋體和支腳組成，鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通過蒸汽加熱，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制、外型美觀安裝容易、操作方便，安全可靠等特點。
用途：廣泛應用于各類食品廠的食品深加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋可電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等方式，可傾式、立式夾層鍋，導熱油夾層鍋，帶攪拌、刮底攪拌夾層鍋，食堂熬粥、炒菜鍋。夾層鍋可用于食品加工，鹵肉、入味、熬制、糖化、蒸煮、果醬、糕點等。夾層鍋是不銹鋼制作，專業生產。
技術參數：可根據客戶實際需要定做。